昨日、ある県の小学校で。
コロナ禍で自主休校している子ども達がいるため、給食が約3000食分廃棄されたという事をニュースで知った。
何でも食材調達の関係で、全校児童分を作らなければならず、その結果、余ってしまったのだとか。
フードロスに繋がらないように、食材の調達が上手く出来ればいいのにね。
また、廃棄される一方で、日々の食事に困ってるその地域の方々もいらっしゃると思うので、問題なければその日のうちに無料とか格安で配布された方が良いのではと。
余計な世話だろうか。
これ、夕べTwitterにも書いたけど、私の発信力はゼロに近いので、影響力のある方が発信すれば、皆に伝わるのではないかな。
